材料.
豆瓣酱.猪肉.木耳.黄瓜.葱.红辣椒。酸萝卜丁.
做法.
1.豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。
2.把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
3.锅里放油。
4.放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
5.下入葱末.红辣椒煸炒。
6.然后放入肉丁炒。
7.下豆瓣酱。
8.边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
酱就炒好了。
9.锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
10.捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
11.加2勺炒肉酱,香香的炸酱面就好了。
搅拌均匀就开吃.....
小提示.
1.豆瓣酱提前用水稀释也可以.