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不放油,不加盐的清口家常小菜。。。雪菜茭白

花鱼儿 2011-08-29 06:51:02
 
 
 
 
材料:茭白、雪菜
调料:鸡精
做法:(1)将茭白剥壳用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
      (2)将雪菜洗净捞出,挤干一些水分,放在案板上切开,待用。
      (3)将茭白下入清水锅中,煮开。
      (4)接着,合入雪菜搅动一下煮开,煮至茭白断生。
      (5)然后,加点鸡精调味,即成。
 
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