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夏日开胃菜----韩式泡萝卜
烟水迷离
发布于 2011/8/29 09:24
用料：萝卜，大蒜，小葱，生姜，苹果，雪梨
调味：盐，鱼露，韩式辣酱
准备一个萝卜。
洗净切小块。
放盐腌5个小时。
苹果、雪梨、生姜、大蒜、小葱都切好备用。
把切好的配料放碗里，加两勺鱼露。
放两勺辣酱。
把配料拌匀。
腌好的萝卜洗两次沥干水。
可密封的容器放入一半的萝卜。
再放一层配料。
把剩下的萝卜都放进去，再把剩下的配料也一起放进去。
盖上盖子室温放两天即可。
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洗净切小块。
放盐腌5个小时。
苹果、雪梨、生姜、大蒜、小葱都切好备用。
把切好的配料放碗里，加两勺鱼露。
放两勺辣酱。
把配料拌匀。
腌好的萝卜洗两次沥干水。
可密封的容器放入一半的萝卜。
再放一层配料。
把剩下的萝卜都放进去，再把剩下的配料也一起放进去。
盖上盖子室温放两天即可。