下载 APP
搜索

平菇炒鸡肉

烟水迷离 2011-08-28 06:18:26
又是一道家常的下饭菜
 
 
用料:平菇,鸡胸肉,小葱,大蒜
调味:盐,胡椒粉,蔬之鲜,酱油,白糖,料酒,玉米淀粉
平菇清洗干净。
 
鸡胸肉切片。
 
鸡胸肉放胡椒粉、盐、酱油、玉米淀粉、料酒拌匀腌10分钟。
 
大蒜、小葱切碎。
 
碗中放酱油、玉米淀粉、白糖、清水拌匀。
 
锅烧热放少许油,倒入平菇。
 
炒至水分收干盛起。
 
另起锅烧热,放食用油、大蒜、小葱炒出香味倒入鸡肉片炒至变色。
 
倒入炒好的平菇稍炒。
 
淋入调好的酱汁炒匀。
 
放适量盐调味。
 
最后放蔬之鲜炒匀即可。
 
 
下一篇

烟水迷离的更多日志