每次炸鸡翅我都会炸过火，这次是最成功的一次哈哈，觉得好高兴呀。
材料；鸡翅。
调料；腌肉酱，生抽，盐，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，鸡蛋，面粉。
做法；
1，鸡翅洗干净之划几刀。
2，放入所有调料（除鸡蛋和面粉）拌匀后放入冰箱里腌制一小时。
3，鸡蛋打散，腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀后用面粉裹匀备用。
4，锅里放油，油温在五成热时把鸡翅放进去用中小火炸。
5，炸到金黄外皮很酥的时候捞出即可。
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