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清炒藕片

烟水迷离 2011-08-30 09:03:59
 
 
 
用料:藕,小葱,大蒜
调味:盐,蔬之鲜
 
藕洗净去皮切片,放入清水里,滴几滴白醋。
 
生姜、小葱切好。
 
热锅冷油下入小葱、生姜炒出香味。
 
倒入藕片。
 
一边炒一边加一点清水,炒至藕片有点透明。
 
放适量盐调味。
 
放蔬之鲜炒匀即可出锅。
 
 
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