2、放在炉子上小火熬煮至糊糊状，关火。
3、在一平底容器中铺上保鲜膜，再把牛奶糊倒入平
底容器，放冰箱冷冻室冷冻半个小时。
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奶块材料：牛奶250克，玉米淀粉50克，白糖40克
脆皮材料：面粉80克，泡打粉2克，水100克，盐1克，色拉
油10克
2、放在炉子上小火熬煮至糊糊状，关火。
3、在一平底容器中铺上保鲜膜，再把牛奶糊倒入平
底容器，放冰箱冷冻室冷冻半个小时。
4、冷冻牛奶糊的时候可以准备脆皮糊，面粉中混入泡打粉
后过筛后倒入盆中，再加入水，盐和色拉油，搅拌均匀，脆
皮糊就做好啦。
5、冷冻好的牛奶糊取出，切成小块。
6、挂上一层脆皮糊。
7、起油锅，把裹好浆的牛奶块下油锅炸至金黄即可。
小贴士：
将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄；所有的炸好后复炸一
次，此时皮就脆了。
