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青豆蒸咸鱼
馋嘴乐
2011/8/31 14:30
【
青豆蒸咸鱼
】
做法：
1
、主料：咸鲅鱼一条、青豆适量。
辅料：料酒、生抽、葱、姜。
2
、把咸鱼剁成块。
3
、放入清水浸泡
2
小时以上。
4
、把葱姜切碎备用。
5
、将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。
6
、将其拌匀，撒入青豆。
7
、放入蒸锅中，蒸
20
分钟。
8
、取出后，装盘即可食用。
【青豆蒸咸鱼】
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