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我这个人实在是懒，其实去贵阳之前就看到冰品的活动了，那时候刚好copy天使落凡尘也做了一个冰激凌，不过因为成品卖相非常不满意，主要是挖球技术不过关导致功亏一篑。所以就一直放在那里，今天经优谜提醒，又翻出来看了看，成品图经过处理，突然发现其实成品不像自己想得那么糟糕，看着还挺有诱惑力，人有的时候很容易陷进固有的思维模式中，谁说冰激凌就一定要以球的形状呈现出来呢？
其实我做甜品没有什么天赋，酸奶给我做失败了，姜撞奶也给我做失败了，自己一个人瞎折腾的结果就是连失败也不知道原因出在哪里。再说了家里一没有奶油二没有丁吉利神马的，自己做冰激凌好像有点不实际。某天，看到天使落凡尘只用纯牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌，于是逛超市的时候也买回了一袋。不过这棉花糖买回来还没弄呢，小家伙看到棉花糖就坐不住了，今天吃几个明天吃几个，一袋棉花糖没两天就被她吃了一大半，再不弄，这棉花糖和冰激凌可就有缘无分了。做吧，反正这个成本不高，就算失败了不是还可以当成牛奶一样的喝下去嘛。于是乎，这个冰激凌在忐忑中给我做成功了。
冰激凌成功的原因不是我技术有了进步，这真的是一款超级简单的冰激凌，成功率百分之百，口感稍微有一点绵，不过的确是冰激凌的味道。喜欢DIY又像我一样懒的MM可以试试。
为了能挖出一个圆润的球状，我尝试了很多工具，先是家里的汤勺，然后是宝宝的奶粉勺，圆的，扁的全试验过，面对狼籍的冰激凌，最后还是举手投降了，咱技术不到家，那就创新吧。
天气非常炎热，在26度的空调房里，拍了不到两分钟，冰激凌就开始融化了，看着盘中逐渐融化的冰激凌，突然想到苏辙的诗：“盘中宛转明珠滑，舌上逡巡绛雪消”。就着诗句，让冰激凌在你的舌尖舞动吧。
原料：
纯牛奶250毫升 、棉花糖80克、保鲜盒一个。
做法：
1、准备好棉花糖和纯牛奶。
2、将牛奶放到锅里加热。
3、加入棉花糖。
4、拌至棉花糖完全化开后关火，放凉。
5、将棉花糖牛奶液倒入事先准备好的保鲜盒。
6、将保鲜盒放入冰箱冷冻四个小时，冷冻完成后取出放置几分钟，稍微化软即可食用。
小贴士：
1、牛奶加热的时候温度不要过高，40度左右即可。
2、容器不要装得太满，因为液体结冰后会膨胀，体积变大。
