黑芝麻小餐包
材料：面粉200克，酵母2克，白糖20克，精盐1克，鸡蛋1个，原味酸奶150克，黑芝麻20克。黄油25克。
做法：1.将酵母，白糖，鸡蛋，精盐，黑芝麻，原味酸奶放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成松软面团。
2.将面团，黄油放在案板上，开始艰苦的工作了，揉面。将黄油全部揉进面团中，将面团揉自完全阶段，和成面团醒发2小时左右。
3.将醒发好的面团放在案板上，下剂子，做型。
4放入烤盘，做二次发酵30分钟，将发酵好的餐包刷上蛋液。
5.烤箱预热200度，送入烤箱，烤17分钟即可。
