前两天看到诗诗做的韭菜饼，喜欢的不的了，我自己回去也开始琢磨，第一次是面粉放的太多，做出来很硬，没好意思拿出来给诗诗看
，今天这个做的软硬刚好，配我的白米粥那真是好极了
诗诗，来看看偶做的咋样呢，刚学哦，可不许笑我哈
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主料：韭菜几根，鸡蛋两个，面粉一勺
配料：盐 胡椒粉
1、准备所需要的调料
2、鸡蛋打入碗内，顺着同一方向搅散
3、韭菜洗净切碎和面粉一起加入蛋液内，加少量盐及胡椒粉，还是顺着同一方向搅匀（面粉一定要搅匀， 不能出现一丁点颗粒，不然等一会煎不熟）
4、锅洗净烧热，下入少量油，晃动锅子，使锅底都能铺一层薄薄的油
5、小火倒入调好的鸡蛋液，慢慢晃动锅子，喜欢薄点就晃开点，喜欢厚点就晃小一点哈
6、煎制面上的蛋液凝固，轻轻翻个面略煎一下,OK！收工
切片，即可食用了
