黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。
更有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
下面就为大家带来一道黑木耳炒洋葱，希望大家会喜欢～
材料：
干黑木耳 100克
洋葱 1个
瘦肉 适量
盐 1茶匙
鸡粉 半茶匙
黑胡椒粉 少许
生抽 少许
1.木耳用冷水浸泡，洗干净（因为有沙，至少要洗5～6次），然后手撕成小片。
2.洋葱切瓣，先下油锅爆香。
3.倒入木耳，加盐、鸡粉，翻炒一下。
4.倒入适量清水，盖上锅盖，用中小火焖煮。
5.大概五分钟后加入预先炒好的肉片，然后撒入少许黑胡椒粉以及生抽，炒匀。
6.焖至水份差不多收干即可。
鲜美可口的黑木耳炒洋葱就好了，快来尝一尝吧！
