经过一段时间的药补和食补，贫血状况有了极大改善。这次身体的不适，给自己敲了警钟：一定要重视每日里摄入营养的总量，没有量就没有质！
其实贫血是由经年累月造成的。每日虽然为家人努力做好每顿饭，待自己上桌时却已没了味口，只想休息。每天忙忙碌碌地工作、持家、教子、学习。。。。。虽然很快乐，很开心，很幸福，但因胃纳不佳让自己处于了一种长期营养不良的状况，以至达到了重度贫血的地步。
知道了原因，也“认清了形势”，于是，发挥自己的长处，再加上对症下药，自己前阶段的乏力、疲劳等状况有了很大改善。
“宜将剩勇追穷寇'”，听毛主席的话，药不吃了，但食补不能停，这不上菜喽。
-------------------------《沙茶菠菜》---------------------
材料：菠菜 红黄甜椒
调料：沙茶酱一汤勺 蚝油一茶勺 盐 白糖少许 葱姜蒜 水淀粉适量
做法：
1、菠菜洗净，切段备用；
2、甜椒洗净，分别切滚刀块；葱姜蒜切碎；
3、净锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加沙茶酱、蚝油、甜椒块翻炒均匀至熟；
4、加盐炒匀后立即加入菠菜，快速翻炒至变色，加水淀粉勾成薄芡即可出锅。
提示：可以提前将甜椒块焯水，这样炒时可防止出水过多。
