煲完这锅汤，我有点犯难了，不知道什么给这锅汤起个名字了。食材搭配的有点多，想来想去，就叫什锦煲吧。此汤汇多种原料口味为一休，口感浓郁清鲜。原料不受局限，最好选择一些没有特别味道，颜色浅的食材。可根据季节与价格变换其中部份原料，四季皆宜。
这道汤我搭配了。猪骨 鸡肉 黄豆 山药 冬瓜 玉米 枸杞。猪骨黄豆可以补钙，玉米能够美容，山药意肾，冬瓜可化痰止渴，利尿消肿，枸杞可以养肝明目，补血安神。。。。。
营养丰富的什锦煲
主料；猪脊骨 3块，鸡小腿 1个，冬瓜 100克，黄豆 50克，玉米 1根。枸杞 适量，山药 50克
辅料；盐 鸡精 料酒 胡椒粉 葱 姜
做法；
1 锅中放水加入料酒，把猪脊骨和鸡腿焯水。
2 黄豆提前泡发。
3 冬瓜 山药去皮切成块，玉米斩成小块。
4 把焯好水的猪骨 鸡腿 和黄豆放入汤锅中烧开撇去血末。
5 加入葱姜烧开转小火煲至1小时，
6 放入切好的冬瓜块，山药 玉米，继续煲至30分钟。
7 加入枸杞，稍煮片刻。时间不宜过长。
8 根据个人口味加入 盐 鸡精 胡椒粉即可。
叨唠；汤水要一次性加够，煲至中途不宜加水。
