本来准备做干杂的，可是老公说要带汤的，没办法啦
一口气吃完，爽
等了半天，饿坏了
做 法：
材料：豆腐干，芹菜，猪肉，面粉
制面：
1、面粉加盐，用水调成絮状
2、按照“推揉法”（看某亲的做法），将面粉揉成光滑的面团，静置一小时
3、用压面机最宽档反复压面团，直至光滑不黏
4、再用3档压一遍，5档压一遍，这样面皮就很薄了（以上方法也是参照另一位亲的做法，万分感谢）
5、用细面档切出细面条
制酱：
6、芹菜、豆腐干、猪肉分别洗净切丁，葱姜蒜切好备用
7、锅烧热倒油，下姜蒜
8、倒入肥肉丁，煸一下
9、再将瘦肉丁倒入，炒至变色
10、加入甜面酱、酱油
11、加入豆干、芹菜丁
12、加入适量清水，煮开关火
13、撒上葱花，汤料就做好了
14、将面条煮熟，过凉水，待用
15、芹菜叶铺碗底，放上面条
16、浇一大勺汤汁在面条上
17、舀一勺辣椒油在面条上，即可食用
