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【干煸辣椒圈】
馋嘴乐
2011/9/2 11:22
【
干煸辣椒圈
】
做法:
1
、材料:尖辣椒。
调料:油、盐、味精
2
、把尖辣椒切成圈状。
3
、起锅热油,放入辣椒圈煸炒。
4
、用旺火煸炒
1
—
2
分钟,到辣椒有点变软,加盐。
5
、继续煸炒,到辣椒变色,由绿变成微黄时加入味精。
6
、用旺火快速煸炒,当辣椒籽在锅里乱蹦了,即可关火。
7
、出锅装盘。
【
干煸辣椒圈
】
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