一个人吃面，要方便也要营养。
一个人的营养面，从好吃又好做的意面开始 O(∩_∩)O
番茄和虾的营养就不多说了，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，多吃有益哦。
今天，跟大家分享这道——茄汁青豆虾仁意面。
材料：
意面（最普通的那种） 100g
罐装番茄 半罐
冷冻青豆 50g 解冻
鲜虾 10只 去壳去虾线
罗勒（九层塔） 适量 洗净
黄油 适量
盐 适量
过程图：
1.烧开水一锅，放入意面煮熟。
2.炒锅内放油少许，加入罐装番茄半罐，小火炒制。
3.番茄炒散后，加入青豆。
4.放入虾仁，撒盐少许。
5.虾仁熟后立刻关火，撒入部分罗勒叶，拌匀。
6.7.意面捞出后，趁热拌入黄油。
8.将炒好的酱汁淋在拌好的面上，在撒少许鲜罗勒叶装饰即可。
成品图：
Tips
1.意面的煮制时间，一般包装袋上都有说明，如果还要炒制，就按照说明煮熟即可；如果像我一样后面是拌的，那要比包装袋上的时间多1.5分钟口感比较好。
2.罐装番茄一般都含盐，所以调味的时候尽量先尝尝，如果够滋味就不需要再加盐了。
3.也可以使用新鲜番茄，加点番茄酱也有差不多是同样的颜色。
4.不管是罐装的还是新鲜的，番茄都要炒制一下才能使茄红素更好的释放。
喜欢用叉子的拿叉子，喜欢用筷子的拿筷子，大家别客气随便吃哈
那个谁，严禁手抓！
日志
