好久不见！（怎么我每次来都是这句
） 某小丫头跟我说，姐姐，你的美食博客好久没更新了！
好吧，我承认，是很久了。
一来是忙，忙着自己的论文，忙着陪麻麻出去玩。（麻麻来东京小住，下周回国
）二来是懒，麻麻来了抢着做饭，不能打击她的积极性啊；我自己又要去教课，回家就觉得好累，啥都不想做了。
这是麻麻来之前做的，前天拿出来尝了下，恩，味道不错啊。
跟大家分享——家庭版简易咸蛋
上图为咸蛋蒸肉饼效果图
材料：
鸡蛋or鸭蛋 10个
高度白酒 适量
花椒盐 适量
过程图：
1.鸡蛋放入高度白酒中，滚一圈，沾满白酒。
2.放入花椒盐中。
3.滚一圈，沾匀。
4.放到密封盒中，放在阴凉处保存。
（夏天太热，我放冰箱冷藏室里面了。教我的人说需要一个月，我只腌了20天就吃了，不是很咸，正好的。估计时间越长越咸。）
做好了，是这样的。
不过，这个盒子太小，只能放8个，于是，后来就换了个盒子，大家紧密滴团结在一起，就成了下面的样子
小左——哎呀呀，这么近，趁机香一个呗。
小右——你
……流氓！ 小前——呼呼呼，人家神马都木看到木听到
打开，平铺在肉饼上，看看那夕阳般美丽的蛋黄丫。蒸熟了，就是头图里黄灿灿香喷喷流油的咸蛋蒸肉饼咯，好吃哇好吃。
大家自己动手，都别客气哈。
那个，要写注意事项的说——
恩……其实特别简单，没啥好注意的，我想想哈~
1.鸡蛋要新鲜哦，腌渍之前用清水洗一下，洗完立刻泡白酒。
2.白酒要高度的，杀菌消毒保险，或许也能让蛋黄变红。（木有苏丹红哦）
3.我还木想到，想到的童鞋欢迎补充哈。
恩，补完补完，收工，睡觉啦
