米粉冬瓜汤……雅子的家常健康小菜

米粉冬瓜汤

    今天接着吃朋友送的米粉，南半球告诉我说米粉煲汤也很好吃，今天就用冬瓜和海米来煲米粉。以前这个汤经常是用山东龙须粉丝来煲，自然好吃得很了。今天这个米粉冬瓜汤还是别有一番味道的，软软的米粉带着冬瓜的清香和海米的海鲜味儿，我的评价应该是很很好吃的! 发出来和大家一起分享。

材料：米粉50克 冬瓜1块 海米50克 猪肉100克 葱适量

调料：盐10克 糖10克 白胡椒粉少许 辣椒油少许 枸杞少许点缀用

步骤：

1、冬瓜切块 肉切片 海米热水泡一下 葱切碎

2、热锅凉油爆葱花出香味

3、肉炒至变色

4、冬瓜下锅翻炒片刻，放入盐和糖

5、海米连同泡的水一起入锅翻炒片刻

6、添水和冬瓜一平

7、盖盖儿煮冬瓜软至可口

8、放入米粉煮片刻，最后放入白胡椒粉和辣椒油就可以了出锅盛入汤盆

别忘了点缀上枸杞，很好看

爱心：喜欢的可放点儿鸡精，我喜欢海米味儿就没放鸡精，一样鲜美可口哟。