炒米粉
朋友送我很多米粉，别说做，我连吃也没吃过。犯愁了吧，一点儿也没有，因为在我们美食家这个大家庭里高手能手多得是，向他们学就是了。查了查马上就对米粉心里有了数，江南海北大家都吃米粉，地方不同口味儿就不同，配料也就有所不同了，但做法还是大同小异的。从冰箱中翻出了可以利用的材料，根据自己的喜好，就有了雅子家的这个很好吃的炒米饭！家人也都是第一次吃，觉得很新鲜。我觉得如果放冰箱凉了以后口感会更好。发出来和大家一起分享，希望喜欢！
材料：米粉50克 包菜6分之1个 蘑菇适量 胡萝卜1根 青葱3根 干萝卜丝少许 猪肉100克
调料：酱油15cc 糖15克 韩国辣酱1匙 200cc水
我想肉和干萝卜丝如果素炒可以不放
50克米粉竟有这么多
步骤：
1、米粉入温水中散开后控干水分 干萝卜丝过凉水挤干水分 蔬菜蘑菇切丝 葱白切段
葱叶切碎 肉切丝
2、热锅凉油爆炒葱段和肉
3、胡萝卜丝下锅炒片刻，放入酱油、糖炒均匀
4、蘑菇和萝卜丝入锅炒片刻
5、包菜丝入锅炒片刻，放入韩国辣酱和200cc水烧开
6、米粉入锅小火拌均匀, 米粉吸收了汤水即可出锅装盘点缀上青葱
再放大看看！
爱心：米粉用温水泡撒开即可，待入锅吸收了汤水后，自然会软而Q，且入味十足，不会断碎。
