之前 我上网买了李锦记的叉烧酱 烤了叉烧肉
接着 我把网址给了@齐小园 齐小园也买了叉烧酱 烤了叉烧肉
再接着 齐小园又把叉烧酱给了@louise_MM 她也烤了叉烧肉
紧接着 @木仔娃娃 也去买了烤箱买了叉烧酱。。。。。等待着烤叉烧肉
我赶脚责任有点点重大。。。。。
要弄不出点好吃的烤箱菜 回头该有人说自己白买了烤箱了
虽然说大家都是肉食动物 但是见天的烤肉吃也不是事儿啊
弄点素的吧！还得简单！复杂的一定没有人愿意弄！我太了解这些人了。。。。。。。
谁说烧烤素菜不好吃？吃过烤茄子 再发表意见！
胖哥 从不吃烤素菜 但是遇到 烤茄子 也绝对投降滴！
真该多弄几个 啊
原料：
粗粗的紫色茄子
食用油
盐
小葱
大蒜
香菜
红辣椒
做法：
1 茄子要准备肉比较厚的那种 最好用小葱 食盐大蒜和少许食用油
2 大蒜倒成蒜蓉 切碎也可以
3 茄子从中间对半儿破开 用小刀在肉厚的地方划几道口子
4 刷上食用油 撒少许食盐在茄子上（一根茄子大约是放了两小撮）
5 放入加热到250度 左右的烤箱中 上下火烤7—8分钟
6 看到茄子肉表面湿软 拿出烤盘 将蒜蓉 葱末 撒在茄子上 再刷少许食用油再放进烤箱中220度 烤5分钟 即可 如果像我喜欢吃辣椒滴这个时候也可以同时撒上辣椒粉 和辣椒丁啦
总结：
1 有闲心的话 就多拿出来两次 刷刷油这样会更好吃
2 还是那句话 喜欢香菜的最后烤好的时候放点儿吧 真的好吃
3 盐不要放得太多 否则只有盐的味道味道就比较没有层次了我就是两个手指头捏一点撒上去
