这是老公出差前给包的饺子，婆家那有习俗出远门前要吃饺子，意思是保平安吧，跟老公结婚以后每次出远门都会包饺子给他吃~~
原料：猪绞肉 萝卜 面粉
调料：盐 生抽 鸡精 葱 姜 五香粉 料酒 色拉油
1.原料
2.面粉加清水揉至光滑面团，盖上保鲜膜醒置20分钟
3.萝卜用插板器插丝
4.锅中烧开水下入萝卜焯一下，之后过冷水，控干水份剁碎
5.猪绞肉加葱姜末剁到完全混合
6.肉馅中加入生抽 鸡精 盐 五香粉料酒
7.顺方向搅均匀
8.倒入色拉油快速顺方向搅到肉馅粘稠
9.加入剁好的萝卜拌匀
10.面团切一小块搓成长条
11.分割成小剂子按扁擀成饺子皮
12.放入馅料包成饺子
13.锅中开水加入少许盐下饺子，把盖子盖好
14.开锅后倒一碗冷水在盖上盖子，一共倒3次冷水4次开锅即可
