【炸酱面，花样做】鲜虾杂蔬豆瓣酱意大利面
豆瓣酱，有着浓郁的酱香和脂香，是中国传统的调味酱，
豆瓣酱，可用于烹制各种菜肴。当然，也包括意大利面。
今天，就用欣和豆瓣酱，做一款意大利细面，
让西式面条，来个华美的变味！
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用料；意大利面条100克.
调料；欣和豆瓣酱30克，鲜虾100克，豌豆50克，
秀珍菇100克，西红柿1个，葱，蒜，姜，蚝油，盐，油，料酒，鸡精
面条做法；
1.锅里水开，放些盐，下面条煮15分钟。
2.把面条捞出，用油搅拌好待用。
鲜虾杂蔬豆瓣酱做法；
1.西红柿洗净切块，秀珍菇洗净切丁，豌豆放开水煮8分熟捞出.
2.虾去头，去壳，去沙线，洗净.
3.锅里放油，下葱，姜，蒜爆香，放下秀珍菇，豌豆煸炒2分钟.
4.放西红柿，鲜虾，料酒.
5.放豆瓣酱，适量清水，煸炒至虾转色。
6.放些蚝油煮2分钟，加入鸡精煸匀即可。
飘着浓郁酱香的鲜虾杂蔬酱好了
拌着意大利面条吃，别有一番风味！
1.豆瓣酱放多些，盐少放或者不放。
日志
