很喜欢吃枣糕，不管是烤的枣糕还是蒸的都很喜欢吃，那种浓浓的枣子香味非常的好吃。今天做的是红糖枣糕，没有把大枣打成粉的，换个花样做枣糕，吃口感还错呢。分享给朋友们，希望大家喜欢！
主要食材：
面粉 300克
配料：
大枣 12枚
红糖 50克
酵母 1.5克
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制作方法：
1、蒸红糖枣糕食材--大枣清洗干净和红糖备用。
2、把面粉加入酵母和红糖加入水搅拌。
3、把面粉加入红糖加入30度左右温水和成糨面糊。
4、把大枣一般切成片摆花，一半切成碎末备用。
5、和好的面团醒发40-60分钟涨发一倍以上就可以了。
6、然后把枣碎放入面中。
7、用力搅拌排好气为止。
8、然后把搅拌好的面糊倒在蒸屉上。
9、后把枣片摆在面糊上，还摆了几个枸杞。
10、然后醒发10分钟冷水上锅，开锅蒸15分钟即可停火，然后等3分
钟就可以出锅了。
怡汝的这款【蒸红糖枣糕】就出锅了，不但松软可口，而且味道香甜适当，喜欢吃软一点的面点不错的选择呀！
昨天的早餐，【双色尖椒鸡蛋发面饼】非常的好吃，可惜相机出问题了，过程图已经丢了。
小贴士
1、放了红糖颜色不是很理想，但是味道真的很不错呢！
2、如果按照饭店做枣糕糖面比例是一斤面100克糖，我放的比较
少，这样不会太甜。喜欢甜的你可以适当多放，如果不喜欢可以不
放随自己口味即可。
3、也可以把大枣用料理机打碎和面一起蒸味道更浓一些。
4、酵母用量冬天要多一些，夏天少点，少放醒发时间长点，放的多 时间短点，自己可以随意的掌握
5、出锅时候小心点不要把水淋在蒸糕上。
日志
主要食材：
