【平淡生活】--素炒三丝

    清理冰箱，看见两只红椒、几块三角油豆腐和几根芹菜，于是就将它们放一起炒了，正好一盘。

   

   

    原料：油豆腐  芹菜  红椒  玉米油  盐  鸡精

    做法：

         将三样东西洗净均切丝备用。

         油锅烧热，先将红椒、芹菜放入翻炒。

         倒入豆腐丝翻炒均匀。

         加入盐、鸡精和微量的水，调味后即可关火。

   

         呵呵，一个拼盘将做好了。