家常素炒饼

制作日期:2011年9月17日

配料：剩饼、圆白菜、西红柿、洋葱、葱花、少许酱油、盐

 

详细做法:

1.需要准备的材料有剩饼、圆白菜、西红柿、洋葱。

2.将剩饼切成丝。

3.葱头半个切成丝。

4.圆白菜半个切成丝。

5.西红柿2个切成片。

6.油热放入葱花炝锅，加入少许酱油，少许盐。

7.将圆白菜丝、洋葱丝和西红柿下锅。

8.翻炒均匀，七成熟时改小火。

9.将饼丝下锅一同翻炒。

10.因为饼丝本身就是熟的，无需长时间翻炒的，受热均匀后就可出锅。