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养颜减肥的鸡骨青豆汤

瑞儿娘
2011/9/19 02:36

一天和一位好朋友聊天,她说她邻居喝汤减肥效果很明显,她也想买成包那种汤来喝。我说为什么要买啊,自己炖多好,不但营养好,还知道自己吃得是什么,成包里汤谁知道里面加的是什么呀。这里的小母鸡很便宜,19克朗1公斤,一般这小母鸡就1公斤左右,炖好的汤可以喝好几餐了。另外这里的鸡腿也很便宜,买的鸡腿我家多数是吃肉的,剔除的骨头我就留着储存起来,到一定分量了就炖汤,炖好的汤分量分盒装好,这汤除了早上用来给我家瑞儿煮饺子外,我常拿来做青豆汤、土豆汤、胡罗卜汤等等,既美容又减肥。

 

养颜减肥的鸡骨青豆汤

鸡骨汤原料:鸡腿骨,洋葱,胡萝卜,香叶,胡椒,迷迭香,盐

做法:1、将鸡腿骨放入水中烧开,撇去浮沫。(那有颜色的是烤鸡吃完肉后剩下的骨头。)

            2、洋葱切大块,胡罗卜去皮也切大块,加入汤中,大火烧开。

            3、准备好香叶,胡椒粒和迷迭香,加入汤中,转小火炖1个半小时。

            4、将炖好的汤沥出,再烧开,加盐调味。调好味的汤放凉好分盒装好。

 

青豆汤原料:鸡骨汤200ml,青豆120克,黑橄榄3颗,黑胡椒粉

            5、将青豆和汤放入大火好开。黑橄榄切碎。

            6、小火炖15分钟。

            7、将炖好的汤用搅拌器打蓉。

            8、加入黑橄榄碎和黑胡椒粉即可。因为鸡骨汤调味了,所以青豆汤就没再加盐。

 

汤很饱腹,所以我用来做午餐,到下午再吃块全麦面饼,坚持少食多餐,减肥就会看到效果。

 

 

 

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