馅饼有很多种，这款怡汝喜欢的【牛肉玉米发面馅饼】不但制作简单，而且味道鲜美，又不油腻，是馅饼中不错的一款。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
主料：
面粉 200克
牛肉馅 150克
玉米小个 一根
配料：
酵母粉 2克
水 适量
葱姜 适量
调料：
盐 适量
料酒
鸡精 少许
生抽 一勺
蚝油 少半勺
花椒粉 少许
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制作方法：
1、牛肉玉米发面馅饼食材---面粉。
2、牛肉玉米发面馅饼食材 ---甜玉米和配料。
3、面粉加入温水和酵母和成软一点的面团醒发。
4、已经加入水搅拌好的肉馅。
5、然后把玉米用刀片下来放入肉馅中，并加入调料。
6、搅拌均匀后即可。
7、面涨发一倍以上即可。
8、醒发好的面团反复揉至面团光滑为止。
9、然后把面揉成长条切成剂子，按扁，擀成皮子。
10、然后把馅放入皮子上。
11、包成包子然后按扁即可成为馅饼生坯。
12、锅热刷油后放入馅饼盖盖子烙。
13、一面定型后翻面，两面金黄鼓起熟了即可。
14、熟的馅饼出锅装盘即可食用。
怡汝知心话：
1、我的肉馅我和了很多，吃了几样呢。
2、肉馅一定要水打匀（3：1比例加水）。
3、烙饼的面要软点才好吃。
4、鼓起熟了即可出锅，否则会硬皮。
日志
