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素饺子 - 胡萝卜馅儿

monday
2011/9/27 12:50
回来了不到两天
话说还是家里好
那股开心的劲儿现在都没有下去~
虽然说才去了学校不到一个月我就奔回来了 囧
 
见到爸爸妈妈那叫一个亲啊~~
我这一激动都不晓得说什么了
总之就是各种开心各种幸福!
到国庆完了拖着拖着十几号再回去...
 
 
昨天妈妈说家里有一捆芹菜 老了 、  我又不爱吃芹菜
于是乎决定打成汁和面。
顺便解决家里的胡萝卜。
于是诞生了这个素饺子。
本来以为会是绿色 结果是浅黄色 好吧 无所谓了- -
 

比人包饺子总是这么丑 其实放在案板上还好 煮出来就丑了= =

饺子馅也比较狂野  我切胡萝卜切得烦的~~~

但是挺好吃的 淡淡的甜味~~

 

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材料: 芹菜 面粉 水 胡萝卜3根 鸡蛋三个 韭菜一小把 盐 花椒油 十三香 葱

1 芹菜汁和面                         2 胡萝卜切碎

3 锅里不放油 倒进去胡萝卜炒出水分    4 韭菜切碎

5 锅里热油炒鸡蛋                     6 鸡蛋炒好切碎备用

 

 

 

7 把韭菜鸡蛋胡萝卜葱花放到一起      8 加一些热花椒油 盐 十三香

9 把饺子馅儿拌匀                    10 和好的面醒好备用

11 擀饺子皮 包饺子                  12 包好的饺子 煮熟即可~

 

 

还不错吧  貌似开始的几个皮有点儿厚- - 不过挺好吃的

 

 

 

总之就是一款 很清香的饺子··· 真滴~

 

我包了一些冻起来了 晚上给妈妈爸爸煮~~

 

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