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番茄土豆炖牛肉。第一道荤菜

monday 2011-08-23 17:06:52

 
最近实在是玩疯了
都没怎么来
好像上次我就是这么说的
主要是真的到处乱逛没空啊
眼看着又要开学了
囧啊囧啊囧
火车票也买了
27号就走了
虽然很是舍不得
不过比起以前要好多了
其实也是挺想念学校的
不过更恋家
 
今天给爸妈做了个番茄土豆炖牛肉
很少油很健康很开胃哒
 
话说这是我第一次自己动手大肆做荤菜
我表示压力山大
但是成品还是很给面子的!
相当好吃
 
鄙人觉得拌面 盖饭都是不错的选择
 

走过路过不要错过啊~~~
 
 
 
 
 
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主要材料:西红柿 土豆 牛肉 葱 姜  花椒 大料 香叶 桂皮
 
        (其实我也不知道到底要放什么 研究大家的做法貌似就是这些了= =
         我也就认识这几个调料了)
 
 

1 葱姜切好,调料准备好            2 西红柿去皮切大块

3 土豆牛肉切块备用                4 锅里烧热水,煮牛肉,去浮沫加料酒

5 汤清了把调料倒进去继续炖就行了  6 锅里热油炒香葱姜

 

7 把西红柿倒进去炒出汤            8 把煮好的牛肉放进去

9 然后把牛肉汤也倒进去            10 加一些酱油炖40-50分钟

11 然后把土豆放进去 加盐          12 土豆煮熟了就可以啦

 

 

 

因为我比较喜欢吃大块的土豆 so切的大大的- -

牛肉我怕不入味我就切的小小的

 

真的是太好吃了

鄙人的第一道荤菜啊~~哇哈哈  西红柿真是好东西

其实本来想得瑟着叫“番茄土豆炖牛腩” 听着更高级

不过我不知道是不是牛腩。。 所以还是低调的土一点叫牛肉算了

 

今天貌似废话有点太多

主要是太想念大家了

hiahiahia~~

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