手撕包菜

小么嘿

2011/9/29 19:16

难得今天阳光明媚，想着晚饭早点吃，阳光充足，拍照也好拍。结果折腾折腾再折腾，太阳躲得还真早，赶不上它的速度呀。不会拍照滴孩子伤不起……

原料：包菜

调料：干辣椒花椒盐食用油

做法：

1、包菜6片洗净晾干。

2、撕成自己喜欢的大小，忽略我的手工。

3、干辣椒切丁，花椒准备好。

4、热锅下油。

5、放入干辣椒、花椒。油温不能太热，要不一丢下去就会焦。

6、辣椒花椒的香味冒出来以后，放入包菜，翻炒。

7、包菜快熟的时候，加入盐调味。

8、把盐炒匀，就可以出锅了。

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