下载 APP
搜索

豆角卤面

薄荷草1979
2011/9/30 09:58

   为什么就特别偏爱绿色呢!

   不止字的颜色是绿色的,最近发觉,连选的衣服穿的袜子甚至也都在不知不觉中都选了绿色!

   从小到大一直偏爱紫色,曾几何时连喜好也开始转变...

【原料】
 
豆角  挂面
 
【配料】
 
葱  姜  豆油  自家黄豆酱
【做法】
 
1、原料图。
 
2、葱姜切末,豆角切碎。
 
3、热锅凉油。
 
4、爆香葱姜末。
 

5、放入豆角丁翻炒至变翠绿。

6、放一勺自家的黄豆酱炒香。

7、倒入适量清水稍炖一会。

8、出锅放水淀粉勾芡,另起锅煮熟面条(这一步的照片又被我漏掉了),捞出放上豆角卤便可。

啰嗦:
 
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
 
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。

 

下一篇

薄荷草1979的日志

美食天下首页