2.用小刀把豆腐块中间挖个洞,再把肉馅填入其中,在填肉馅时要小心,不要把豆腐弄破啦
3.取出平底锅加热倒入食用油,再依次放入酿好的豆腐,开始煎豆腐啦
4.待豆腐两面煎至金黄,倒入泡软的干贝丝加点酱油,和适量的清水,盖盖焖烧5分钟。
5.加入香葱末,再加少许水淀粉,就可以起锅啦