美味营养蛋卷

           非常感谢小厨飘香美味鸡腐蛋卷的做法，孩子很

喜欢吃，营养又全面。所以我叫它营养蛋卷，看看我

做的怎么样？

原料：鸡胸肉50克、豆腐50克、鸡蛋2个、胡萝卜、

    青菜适量。

调料：盐5克、生抽、湿生粉、麻油、味精（也可不

    用）。

做法：

1、准备好所需用料。我用的多了剩下一点第二天做炸酱面了。

2、把原料都切碎放碗里加入调料和两勺湿生粉搅拌好。

3、鸡蛋打散加一勺湿生粉搅匀（这样蛋皮容易成型）。

4、锅底抹油倒碗里一半的蛋液转锅形成蛋皮小火烙至两面微黄即可。

5、在蛋皮上均匀的把调好的馅摊平卷起来放盘里。上锅水开后蒸5分钟。切开装盘就OK 了。