紫薯饼

波波婆

2011/10/12 15:39

紫薯饼

本来是不想发的，库里存了几天，紫薯饼做的外观不太好看，但是口感还不错，勉强发了上来。。。

主料：紫薯、江米面、白糖、色拉油

做法：1、紫薯去皮蒸熟。

2、用勺子搅成泥，加白糖、江米面和成面团。

3、分成剂子，按扁成小饼。

4、锅中放油烧热，放入紫薯小饼煎。

5、紫薯饼小火煎至两面熟透。

6、出锅了，看着样子不好，可口感不错。（这次发懒，也没放豆沙馅之类的，放了会更好吧！）

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