【平淡的幸福】香煎比目鱼

小乖宝宝

2011/10/15 15:16

比目鱼是我比较喜欢吃的鱼，很少有我喜欢吃的鱼，我不喜欢那腥味，所以我比较喜欢煎着吃，这样腥味就没了。

材料；比目鱼。

调料；盐，油。

做法；

1，比目鱼洗干净后撒上盐腌制两三个小时。

2，锅里放油，油热后放入腌好的鱼中小火慢慢煎熟。

3，等鱼肉熟透后转大火把鱼皮煎脆即可。

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