我家滴老子从来都不喜欢我做的那些稀奇古怪(他所唯的)的东东,除了今天这个“炸吐司”,他只对我说:你今天这个吐司做的很好吃,就只可惜有一点点过咸了
(我自己也那么觉得,我一家人都不大吃太咸的东西)。哈哈,终于有你想吃的啦,太咸了可能是我在放白酱油时不小心倒太多了。不管怎样我真的是很高
兴。。。。这款“炸吐司”用吃不完隔夜的吐司来做最为理想不过了哦!不用烦恼隔夜该怎么解决,试试这种做法吧。
材料:白吐司 6片
里脊肉 150克
鸡蛋 2粒 蚝油 适量
白酱油 适量
白糖 适量
玉米粉 1茶匙
白面粉 3汤匙
小红葱 少许
蒜 少许
1)所以材料都拿好了。
2)把里脊肉剁成碎末。
3)把鸡蛋打撒备用。
4)玉米粉用清水调好。
5)热锅放下红葱末和蒜末爆香。
6)再倒下肉碎末爆炒至肉变色。
7)加入白酱油,蚝油,白糖煮至肉熟。
8)用玉米粉水(4)勾芡,馅料完成装盘备用。
9)把吐司的边边去掉(边边留起来做面包糠用)。
10)在一片吐司上均匀滴铺满馅料。
11)再拿另一片吐司覆盖在馅料上面。
12)面粉加适量的清水调拌成面糊用。
13)把一份铺好馅料的吐司,2面4边都裹上一层面糊。
14)小心拿起放进蛋液中,2面4边再裹上一层鸡蛋液。
15)放进6,7分温度的油里关小火炸。
16)炸至2面呈金黄色即可。
17)做好滴炸吐司用吸油纸吸下它过多的油份就好咯。
18)好吃滴“炸吐司”。