本来前天想做个番茄肉酱面来拌面吃的，哪知道TT说想喝粥，没办法啦。为了他，我也只好放弃我的面面啦。但是怎么办好呢？我的番茄和肉都买回来啦。想想，算了吧！嘻嘻，喝粥就喝粥吧，那就炒个番茄肉酱和粥拌着吃吧。
材料：三个番茄（1元）、带少少肥的肉酱（3.5元）、咸蛋、姜茸
调味料：盐、生粉、糖、油、蚝油、料酒、鸡粉
1、先将猪肉剁成酱（调味，加入盐、蚝油、糖、生粉、料酒）稍腌一会，备用。
2、番茄洗净，放入烧开的热水中烫至皮皱为止。稍凉一下就可以去皮，然后再用剁成酱。
3、下油、放姜、放剁好的番茄酱稍稍炒一下后，再加腌好味的肉酱下去翻炒至熟，最后，洒上葱花，上碟。
此菜的味道：非常好
