家庭宴请，不但要丰盛，而且还是要尽可能的省时间少费事，那一次用蒸锅可以做两个蒸菜，比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个，把所有的食材准备完毕，上锅蒸，然后蒸的时候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出锅了，在提前煲上一锅汤，一顿不错的宴请菜就很容易的做好了。大虾怎么吃都好吃，也是宴客必须的一道菜，这款怡汝版的【蒜香蒸虾】制作简单、味道鲜美、蒜香浓厚，最主要是省事哦！这里分享个给朋友们，希望大家喜欢！
食材：
大虾10只
配料：
蒜三瓣
姜末少许
葱椒丝少许
调料：
盐适量
糖少许
制作方法：
1、蒜汁蒸大虾食材---大虾。
2、大虾去掉虾须。
3、然后去掉腥腺，在从颈部把沙包用牙签挑掉然后再清洗干净。
4、然后把大虾摆放在汤碗或者深的盘子中，姜切小片泡水，水倒入虾盘
子，把姜片摆放中央。
5、然后把汤盘放入蒸锅。
6、蒸开锅后13分钟左右即可。
7、在等待的时候我们做一下料汁，炒锅热了放入植物油，热锅凉油放入
蒜末、姜末小火翻炒至蒜微黄香味出来加入盐和糖少许胡椒粉即可。
8、利用空闲时间切点葱椒丝泡入水中摆盘用。
9、蒸大虾出锅了。
10、大虾换盘摆盘，把葱椒丝放在中央，蒜香汁放在 边上随吃随蘸即可。
怡汝的这款制作简单、味道鲜美的蒜汁蒸大虾就做好了，美味也如此简单，喜欢的话也动手试试吧！
小贴士：
1、虾肉寒凉，放点蒜和姜可以去除一些寒气，同时味道也不错。
2、大虾很容易熟，一定要找和大虾成熟度差不多的一快做，鱼或者蒸肉
饼蛋羹类 最好。
3、一定要去掉腥味腺和沙包，这样口感更好吃，虾头也可以吃的。或者
虾肉去掉用少许干粉蘸匀，炸后做成椒盐虾口感也不错哦！
日志
