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雪菜肉丁面

薄荷草1979
2011/10/19 12:28

         

  宝贝早上是唱着、跳着去幼儿园的,看见老师还会大声的同老师说:“早上好”,呵呵...表现老好了,宝贝开心,我也开心...

  入园第二月的第二周,宝贝终于可以开心的入园了,宝贝加油!俺滴小丑娃加油!

         

【原料】
 
雪菜  猪肉
 

 
【做法】
 
1、雪菜洗净切段。
 
2、猪肉切丁。
 
3、雪菜过水焯一下,水中放盐和油可以让菜色更漂亮。
 
4、葱、姜、辣椒切丝。
 
5、雪菜过凉水备用。
 
6、油热后放入肉丁翻炒。
 

7、放入葱、姜、辣椒炒香。
 
8、放入焯好的雪菜。
 
9、撒入适量盐。
 
10、倒入少量酱油。
 
11、炒熟即可出锅。
 
12、另起锅煮熟面条。
 

啰嗦:
 
1、青菜焯水时,少放一点盐和油,可以让菜色变得更漂亮。
2、煮面条的锅中少放一点盐,可以防止面条粘连。
 

         

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