日式炸饭团

1）材料都预备齐全了。

2）青瓜，红罗卜切成条状。

3）青瓜，红萝卜加入适量幼糖。

4）再放下白醋腌过材料拌匀待用。

5）小香肠用热水川烫过。

6）鸡蛋放碗中打散。

7）把青瓜，红萝卜控干水份备用。

8）混合白米饭和糯米饭，加入调拌好的糖醋（寿司醋+幼糖）拌均匀。

11）先把一条小香肠放在糯米饭的中间。

12）排上青瓜，红萝卜。

13）再撒上少许的肉松在上面。

14）再拿些糯米饭盖在材料上面。

15）用寿司席连朔料纸把它卷起压紧，卷到到一半。

16）把2边的朔料纸往内折，压紧卷完即可。

17）摊开朔料纸，我滴饭团就弄好了。

18）把饭团先裹上一层鸡蛋液。

19）再滚上一层面包糠（自己做滴），稍微略把面包糠压进饭团里。

20）放进6,7分热度的油里用小火炸至外层金黄色即可。

21）炸好的饭团用吸油纸吸干表面的油份装盘。

22）切开看看里面滴馅料。

23）无法抗拒滴“日式炸饭团” 。

注：1）白米饭中加入糯米饭是让饭团比较容易定形粘住而不会散开。