外面除了包子、馒头和花卷，就数糖三角还卖的比较好，也许糖三角在如今算不上什么特殊的吃食，可是在那个物资缺少的时代，还是给很多的人留下很多的回忆吧。。。。。。。看看家里还有有红糖打开吃不完，索性自己做几个糖三角。我做的可是迷你糖三角，当糖三角出锅后，发现自己做的糖三角也不错呢！
食材明细
面粉 200克
糖 80克
配料：
酵母粉 1-2克
制作方法：
1、糖三角食材---面粉。
2、面粉加入酵母粉，加入30度左右温水和成和馒头面的面团。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3、温暖处醒发一小时以上涨发2倍左右即可。
4、然后反复揉面进行排气，然后搓成长条。
5、准备好红糖。
6、然后按照面粉和糖1比四的比例加入面粉然后混合均匀即可。
7、此时把面切成30克左右的剂子，然后擀成皮。 @美食天下 MeiShiChina.Com
8、然后放入红糖馅。
9、用手捏完二分之一的边，然后再在三分之一处捏个边，最后一个也同样捏严就包好了！
10、按照以上方法全部包好醒发5分钟上锅蒸开锅后蒸12分钟即可。
怡汝的【糖三角】做好了，出锅装盘。
小贴士1、天气转凉了，酵母粉适当多放点，或者放在温水盆中发面。
2、皮子不要太薄，否则容易起的不好。
3、糖不加面粉的话容易留。
日志
