又是香芋喔^_^，焖饭后还能炒饭，口味不同喔。
原料：熟香芋290g，家常肉丝50g，上海青185g，玉米一个，虾干2只，小鱿鱼一个，蒜头2瓣，盐和鸡精少许。
1：小鱿鱼和虾干泡发。
2：把玉米竖起来，到从玉米头往下切。
3：这样粒粒就全出来了，剩下的玉米杆子可以煲汤。
4：熟香芋切半厘米方的粒粒。
上海青洗干净切碎。
小鱿鱼切丝。
虾干切碎。
米饭打散。
蒜头拍扁切碎。
1：锅下少许的有，把上海青炒断青，铲起来备用。
2：把家常肉丝炒热，铲起来备用。
3：锅放少许的油，把蒜碎和虾干碎炒出蒜香虾油。
4：再把鱿鱼丝放进去炒。
1：鱿鱼丝一变色就下香芋粒，如果把鱿鱼炒熟在放后面的材料，鱿鱼就过火了，那样吃起来鱿鱼就像橡皮筋。
2：然后把玉米粒倒进去。
3：把家常肉丝放进去炒匀，放少许盐和鸡精调味。
4：再把米饭倒进去翻炒匀。
5：最后放上海青进去翻炒均匀即可出锅。
PS：熟香芋炒饭很多吃了觉得口干，那炒香芋饭的时候加点多汁的蔬菜吧，那样就不会口干了。
吃这样的炒饭宜配清淡的清汤，比如紫菜蛋花汤
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