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3、姜切片，葱切段。蒜去皮拍松，把调味料准备好。
4、肉块焯水后捞出洗净。
5、然后放入水的汤锅内烧开去掉浮沫，然后放入葱姜和除去盐和鸡精以外的调味料。
6、烧开后放入生抽、老抽、蚝油转小火焖煮。
7、煮到一小时左右肉烂转炒锅，加入盐中火接着煮收至汤还有半碗左右
9、做好的肉出锅装碗备用。面粉加入泡打粉和成硬一点的面团。
10、面团反复揉至光滑备用。
11、、尖椒和香菜洗净。
12、醒发20分钟左右把面团揉光滑。
13、然后把面团分成均匀的剂子。
14、然后擀成稍微厚一点的饼。
15、平底锅或者电饼铛热了放入饼坯盖锅烙。
16、一面定型后翻面在烙，两面微微发黄微微鼓起就熟了。
17、做好的饼出锅稍微晾一下。
18、然后用刀从侧面把饼片开一多半。
19、把尖椒和香菜和肉切碎。
20、然后用刀把肉菜加入饼中装盘即可。
怡汝的这款【卤肉肉加馍】就做好了，味道鲜美可口，营养丰富，做早餐配合一杯豆浆就是不错的早餐。
