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家人过敏，暂不能吃牛奶鸡蛋，鱼虾之类
这两天的早餐，只能自已动手做了
其他的，比如包馅料的，还不会做
只能做饼，饼也不能天天吃一样的呀
那就换个花样吧，前天是圆形葱花饼，今天是方形的
原料：
面粉、开水、盐、油、葱花做法：
1、将面粉放入容器中，倒入100度的开水，用筷子拌成团
2、和成面团，盖湿布，醒30分钟
3、准备油酥：面粉加胡椒粉加色拉油，拌匀，葱切成末
4、将醒好的面团分成小份，其中一半擀成长片；
5、抹上油酥，洒上切好的葱花，用刀将四边切开
6、将最边上的边先折起；
7、另一边上的边再折起，向中间折去，直到全部折完
8、再次擀开，锅里添油，中小火翻面煎至两面金黄即可
小贴士：
一、面要和的相对松软，最好用开水和面
二、面和好后，盖上湿布，醒10-20分钟
三、饼皮要擀得薄
四、小火慢烙，不断翻面
