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我的大爱【奶油香芋派】

烫发De毛毛虫
2011/11/4 17:02
 
莫名其妙就超爱香芋
蒸的煮的炸的烤的样样我都爱
呵呵 谁叫我是个超级“芋控”呢
这个是我之前的作品,发在新浪博客里,现在转过来分享哈哈
 
材料:芋头、黄油、飞饼、白砂糖、玉米淀粉
烘焙:190度、20-25分钟
步骤:

1、准备好材料

2、芋头切小丁丁,放入锅里蒸熟

3、锅里放少量水和适量的白糖煮开,倒入芋头丁丁煮

4、继续煮开

5、玉米淀粉兑水调开

6、把淀粉水倒入锅里,勾芡好就黏黏稠哈

7、放入一小块黄油,融化开拌匀,有奶油香味哈哈

8、好喽、香芋馅做好放凉喽

9、取一片酥皮擀开成方形

10、分割成若干长方形条状

11、取一片面皮作底,用叉子在上面扎小洞洞哈

12、放上适量的香芋馅

13、取另一片皮,盖在有香芋馅的面皮上,四周稍微捏紧,再用叉叉压上花纹

14、最后用刀在做好的香芋派上面划上几道口子,完工哈(喜欢的话,可以在表面刷上一层蛋液,比较漂亮哦)

15、烤箱预热190度,放入中层20-25分钟表面金黄即可

好了

还行吧、我觉得还是很好吃的哦!不差于麦当劳呢!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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