想吃清淡些，轻轻松松炒，就来个菜花炒蒜茸。菜花里添加一点的鲍鱼瑶柱汁，味道挺鲜的。不爱吃菜花的宝贝儿也多吃了些。
汆烫的时候~断生就好!要是想吃的脆些就过下冷水捞出。因为菜花在水里焯过很快就熟了，然后大火爆炒几下即可。
偶尔来个口味清淡些，就像日常生活那样，简简单单，何乐而不为呢....
原料： 包菜花 蒜米
调味料：鲍鱼瑶柱汁 水 做法：1）菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净，洗净的菜花
倒入沸水锅中。水里加适量盐及油。
2）焯熟后的菜花捞出，要是想吃的脆些就过下凉水。
3）清洗锅，下油烧热，把蒜茸下锅爆香。
4）倒入适量鲍鱼瑶柱汁及添加一点水拌炒。
（我没再加任何调味，因为瑶柱汁很够味了）5）再加入汆烫好的菜花。大火爆炒几下即可。(因为菜花在水里焯过很快就熟
了，大火爆炒一下即好）
