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自己做放心面食--家常花卷

亦然的美食
2011/11/9 19:38

    我虽然是个北方人,从小吃着各式各样的面食长大,但是在成家之后却是很少碰面粉的,走一圈市场,各色面食任你选购,方便又经济,所以现在的人都越来越来懒得自己动手做了。这几年食品安全问题频发,外面的食品越来越不放心食用了,为了吃得更安全,所以我家又开始飘起了饭菜香。而在这每日做饭的过程中,让我爱上了厨房,爱上了烘焙,也爱上了写博,于是每日在厨房里过得快快乐乐,把劳动变成了一种生活的享受。

    花卷是一款很经典很家常的主食,也是我家百吃不厌的一种面食,中间可以放糖也可以放盐,可以拧出各种花色来,各种造型都是非常漂亮的,我今天做的就是最常见的一种做法,非常简单的,没有啥技术含量,新手都能上手的。


家常花卷:

 

原料:面粉500克、水275克、酵母5克、糖一小匙、猪油一小匙

 

做法



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