豆豉鲮鱼炒麦菜

巧妞

2011/11/12 16:04

嘿嘿，特地买了一把麦菜回来炒豆豉鲮鱼，好久好久没做这个菜了，罐头很少买，也不会特地买个罐头回来炒菜，这次解解馋，哈哈

主料：麦菜300g。

配料：豆豉鲮鱼半盒。

调料：盐少许。

1-2：麦菜洗干净掰段。

3：锅放少许油，大火烧热，把麦菜放进去炒。

4：麦菜微焉放豆豉鲮鱼进去炒。

5：麦菜断青放少许盐调味即可出锅。

PS：炒这个菜一定要快，火要大，盐比平时放少点，豆豉鲮鱼有味的。

巧妞的日志

美食天下首页