----------------《番茄蘑菇红汤》----------------
食材：番茄 香菇 龙须丝
调料：番茄沙司 白糖 盐 胡椒粉 鸡汤或其它高汤 水淀粉
做法：
1、番茄洗净，划十字刀，用开水煮一下去皮，切小粒；
2、香菇洗净切片，飞水过凉；
3、净锅入橄榄油，下番茄块小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入鸡汤，中火烧开，下粉丝煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、盐烧开，淋水淀粉勾芡即可出锅。
